Dal 1983 ne abbiamo fatta di strada! La nostra storia fatta di sperimentazioni, cura e selezione degli ingredienti si fonde con la tradizione del panzerotto pugliese conosciuto in tutto il mondo.
Oggi raccontiamo una storia fatta di piccoli segreti di cucina tramandati dalla nostra famiglia: dalla lievitazione, alla lavorazione dell’impasto alla farcitura.
Vogliamo mantenere vivo l’amore per la nostra terra e
Come lo facciamo? Con le nostre varietà di panzerottini che soddisfano tutti i palati, anche quelli più esigenti!
Abbiamo iniziato dalla piccola azienda di famiglia negli anni ’80 e da allora non ci siamo mai fermati, fino ad oggi con le moderne tecniche di lavorazione e di conservazione per essere sempre pronti a imbandire le tavole degli italiani. La “voglia” di crescere e la gioia nel fare il nostro lavoro porta ‘Na voglia sul mercato tra i grandi distributori e GDO per giungere a casa vostra e condividere i vostri momenti di felicità: le feste, i compleanni, i pasti in famiglia, le cene e i pranzi con i vostri amici e i vostri invitati.
Impastare è un'arte che solo le nostre nonne ci hanno saputo tramandare. Abbiamo messo la sapienza e l'esperienza nei nostri impasti che profumano di storia e piccoli segreti
Nasce nel cuore della Puglia, ricca di storia e tradizione
Ci trasferiamo a Putignano nella zona artigianale per mettere a punto le nostre ricette
Ci serviamo delle moderne tecnologie ma non abbiamo dimenticato la lavorazione dell'impasto, buono come una volta!
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